Der Workshop findet statt, ist jedoch leider schon ausgebucht!
In diesem Workshop geht’s um alles rund um die alte Kunst des Fermentierens. Wir beginnen mit den Erklärungen zu Grundlagen und Ablauf und dann geht’s ans Praktische: Wir setzen gemeinsam jeweils zwei Fermente mit saisonalem Gemüse zu Kimchi oder anderen Kreationen an. Ein bisschen was zum Probieren wird es auch geben.
Unkostenbeitrag für Gläser und Gemüse: 15 Euro.
Bitte mit Voranmeldung persönlich im Dorfhaus oder unter 07164 9279557.
Mitzubringen sind:
- Küchenmesser
- Küchenbrettchen
- Gemüsereibe
- große Schüssel
- Gemüseschäler
- Geschirrtuch
